Der Monolith Grill ist aus purer Leidenschaft zum Grillen entstanden. Die Funktionsweise orientiert sich am jahrtausend alten Kamado-Prinzip, welches als perfekte Grillmethode gilt. Im ... mehr
Grill sind daher die Vorzüge eines Steinofens mit denen eines Grills kombiniert: Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern - indirekt oder direkt - alles was das Herz begehrt. Die Monolith Grill Funktionsweise: Dabei ist der Monolith Grill auch noch extrem Effizient: Mit einer 3kg Ladung Holzkohle können Sie im Niedrigtemperaturbereich bis zu 24 Stunden am Stück grillen, ohne Kohle nachlegen zu müssen! Dies funktioniert durch den niedrigen Sauerstoffbedarf, was sich wiederum extrem positiv auf das Grillgut auswirkt, da wenig Luftbewegung entsteht und das Grillgut nicht austrocknet, sondern saftig bleibt. Der Kamineffekt des Monoliths bietet Ihnen die Möglichkeit den Grill auch nur kurz für 2 Steaks zu nutzen, da die Holzkohle sehr schnell hohe Temperaturen erreicht und anschließend problemlos durch Sauerstoffentzug gelöscht werden kann - um beim nächsten Grillen wieder verwendet zu werden. Weitere Monolith Grill Highlights: Ein einzigartiges Feature ist die unkomplizierte Zugabe von Räucherchips oder Gewürzen im laufenden Betrieb. Durch eine Öffnung können mittels Räucherschiene und -Schieber Gewürze, Räucherchips und ähnliches direkt in den Feuerraum gegeben werden - ohne den Deckel zu heben! Zusammengefasst kann man sagen, dass ein Monolith Grill extrem sparsam im Kohleverbrauch ist, dabei aber sehr schnell enorme Temperaturen erreichen kann. Die Hitze lässt sich problemlos und sehr konstant in einem Temperaturbereich von 70 - 400°C regeln, ohne dass sich der Grill an der Aussenseite gefährlich aufheizt - ein Verbrennen ist nahezu ausgeschlossen. Durch die geringe Luftzirkulation bleibt das Grillgut sehr saftig und die Temperraturrange ermöglicht vom Niedertemperaturgaren großer Fleischstück bis hin zum Backen von Brot alles, was man sich vorstellen kann. Diese Ausführung des Grills enthält ein Gestell mit zwei praktischen, abklappbaren Ablagen aus Bambus. Artikelbezeichnung:Monolith Grill red inkl. Gestell und Seitentischen Artikelnummer:201001red Material:Keramik Grillfläche:Ø 46 cm Maße:120 x 75 x 122 cm (B/T/H) Farbe:Rot Lieferumfang 1x Monolith Grill red inkl. Gestell mit zwei Bambus Seitenablagen und Aschehaken
