Frische Maronen direkt vom Grill! Mit dieser Pfanne können Sie über einem offenen Feuer oder einem Grill frische Edelkastanien rösten! Und so funktionierts: Vor dem Röstvorgang müssen ... mehr
die Kastanien eingestochen werden, damit Dampf entweichen kann und die Kastanien nicht unkontrolliert aufplatzen. Schneiden Sie dazu mit einem scharfen Messer einfach ein Kreuz in die flache Seite jeder Kastanie. Lassen Sie offenes Feuer erst herunterbrennen, bis sich ein schönes Glutbett gebildet hat, ebenso bei der Verwendung eines Grills. Halten Sie immer etwas Abstand zur Glut, damit die Kastanien nicht verbrennen. Die Röstpfanne immer nur mit einer Schicht Kastanien befüllen. Öl oder Fett brauchen nicht hinzugegeben werden, da die Kastanien ihr eigenes Fett entweichen lassen, sobald sie zu kochen anfangen. Die Kastanien durch Schwenken der Pfanne alle paar Minuten wenden, damit die Röstun...
